ما هي مزايا المفرقعات الأرز المخططة؟
2025-10-14
ابنتان® المفرقعات الأرز المخططةمصنوعة من الأرز الكامل المطحون جيدًا، والمخبوز في مراحل متعددة يمكن التحكم في درجة حرارتها. يتم حفر السطح بنمط من الحبيبات باستخدام الهواء الساخن الموجه، كل منها ناتج عن التحرر المادي للضغط أثناء الخبز الفردي. يتم اختيار أصناف الأرز التي تحتوي على محتوى محدد من الأميلوز للحصول على قوام مقرمش وذائب. يتم رش التوابل باستخدام رذاذ ذري النانو لضمان تغلغل النكهة بشكل ثابت داخل البنية المسامية الصغيرة.
لماذا تختار مقرمشات الأرز المخططة لدينا؟
1. نسيج متموج
تقدم مقرمشات الأرز المخططة من تو بنات قوامًا لذيذًا ومقرمشًا، ونكهتها المنعشة تجعلها بديلاً مثاليًا لوجبات البطاطس الخفيفة.
2. تنوع النكهة
بالإضافة إلى نكهة صلصة الصويا التقليدية، قمنا بتطوير نكهات السكر البني ولحم البقر الحار ونكهات السلطعون بشكل مبتكر. لقد قدمنا أيضًا تركيبة مبتكرة من العسل والسكر البودرة، مما يخلق طبقات نكهة فريدة تشبه الحلوى.
3. الاحتفاظ بالمغذيات
تضمن عملية الخبز البطيء لدينا الاحتفاظ بنسبة 82% ± 3% من VB1، بينما تحتفظ طرق القلي العميق التي يستخدمها المنافسون بنسبة 45%-60% فقط. ويتم التحكم في إنتاج مادة الأكريلاميد بأقل من 20 ميكروجرام/كجم، بما يتوافق مع معايير الاتحاد الأوروبي الخاصة بأغذية الأطفال.
4. اختيار أكثر صحة
هؤلاءالمفرقعات الأرز المخططةيتم خبزها للمساعدة في التحكم في تناول الدهون والسعرات الحرارية مقارنة بالوجبات الخفيفة العادية. تتجنب وصفاتنا عمومًا الغلوتين والمكونات الاصطناعية، مع إعطاء الأولوية للمكونات الطبيعية.
معلمة المنتج
| مكان المنشأ | الصين |
| شهادة | نقاط المراقبة الحرجة، ISO22000 |
| يكتب | وجبات خفيفة من الأرز |
| مدة الصلاحية | 6-9 أشهر |
| نوع المعالجة | مقلي |
| ذوق | حلو |
| الوزن (كجم) | 60 جرام-2.5 كجم |
| موعد التسليم | 30 يومًا بعد تأكيد الطلب |
| تصنيع المعدات الأصلية / تصنيع المعدات الأصلية | مسموح |
طرق التخزين
1. مراقبة المعلمات البيئية
يجب الحفاظ على الرطوبة المحيطة بين 45% و55% رطوبة نسبية، مع عدم تجاوز تقلبات درجات الحرارة ±5 درجة مئوية. يجب أن تكون الإضاءة فوق البنفسجية أقل من 500 لوكس لمنع الأكسدة الضوئية للدهون. يجب أن يقتصر ارتفاع تكديس التخزين على أقل من قوة الضغط الحرجة للكرتون.
2. نظام حماية التغليف
يتم استخدام طبقة ثلاثية من فيلم مركب من الألومنيوم والبلاستيك، ومزيل الأكسدة، ومجفف للحماية، مع معدل نقل الأكسجين أقل من 0.5 سم مكعب/م2/يوم. يجب أن تتجاوز قوة الختم الحراري 3.5 نيوتن/15 مم، ويجب التحكم في معدل عيوب الختم في حدود 3 أجزاء في المليون.
3. التحقق من مدة الصلاحية
يجب الحفاظ على ثبات النكهة لفترة محددة تحت الاختبار المتسارع (38 درجة مئوية/85% رطوبة نسبية). تم التحقق من صحة نموذج التنبؤ بمدة الصلاحية باستخدام معادلة أرينيوس. بعد الفتح، يوصى بنقله إلى حاوية مغلقة. يتم تقصير فترة الاحتفاظ بالهشاشة إلى نسبة مئوية محددة من الفترة الأصلية.
